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雞的做法,花樣百出,煎、炸、燉、炒、燒、蒸、燜等等層出不窮,各種做法烹飪出來的滋味。就燉雞湯來說,天南地北的做法也,也依據(jù)雞的種類特點(diǎn)進(jìn)行不同的燉法、吃法,以及調(diào)料搭配。 提到雞湯,給人的感覺不僅是味蕾上美味體驗(yàn),更有溫暖心靈的感覺,也就是我們常說心靈雞湯,除了胃腸有饑渴感,心靈也要給養(yǎng),它也是潤(rùn)澤精神的良藥。
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